팽수매운가루는 충칭지역의 전통적인 지방 간식으로 많은 국민들의 사랑을 받고 있다. 매운가루는 순수하고 천연적인 녹색 식품으로 천하제일의 맛이라고 불렸다. 간단한 매운가루 한 그릇에 채소 잎을 넣고 반찬을 곁들여 먹으면 맛있는 음식이라고 할 수 있다.고구마와 전분을 주재료로 누출해 만든 것으로 당면이 이빨에 닿지 않는다. 당면에 담수화물과 단백질 등 영양성분이 함유되어 있는 데다 당면이 양호하고 의존성이 높아 영양물질을 흡수할 수 있기 때문이다.먹기에 매우 시원하다.자체의 신맛과 매운맛은 냄새를 맡아도 입맛을 돋울 수 있을 뿐만 아니라, 신맛과 매운맛은 식욕을 돋우고 기름기가 느껴지지 않는다.

상점 주소: 신국조방 3층 상가 20호 상점 팽수산가루